Gewinnen mit dem Guide orange!
Zum Jahreswechsel konnten wir viele Leser mit einem Gewinn erfreuen.
Ein Ehepaar aus Eppelborn freut sich auf einen genussreichen und unterhaltsamen Abend in der Auberge St. Walfrid gemeinsam mit dem Herausgeberehepaar.
Auch unter allen, die an unserer Leserbefragung teilgenommen und uns Erhebungsbögen zurückgeschickt haben, konnten wir zahlreiche Gewinne ausschütten.
Aktuell bereiten wir den nächsten Restaurant- und Einkaufsführer vor, der im November dieses Jahres erscheinen soll. Nun sind wir natürlich verstärkt auf der Suche nach Geheimtipps und Empfehlungen unserer Leser.
Jeder Tippgeber, dessen Empfehlung es in den nächsten Guide schafft, gewinnt einen aktuellen, ganz neuen Restaurantführer. Bei Mehrfachnennungen erhält derjenige den Gewinn, der den Tipp als erstes abgegeben hat.
Nennen Sie uns Ihre Entdeckungen und gestalten Sie den nächsten Guide mit!
Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldungen unter info@verlag-perlenschnur.de.
Krach um Gänsestopfleber - gibt es die politisch korrekte Ernährung?
Die weltweit führende Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie, die Anuga in Köln, hat dieses Jahr sämtliche Gänsestopfleber-Produkte aus dem Produktverzeichnis genommen. Mit diesem Schritt, der auf französischer Seite für große Empörung sorgte, ist doch Stopfleber in Frankreich ein Kulturgut, für das selbst der Tierschutz außer Kraft gesetzt ist, wurde die kontroverse Diskussion um "foie gras" wieder entflammt. Deutschland Funk hat Holger Gettmann zu diesem Thema eingeladen.
» Hören Sie hier die Sendung Deutschland Heute vom 05.08.2011 mit Moderator Ulrich Gineiger
Holger Gettmann zu Gast bei mag's - Das Magazin Saar
Chancen und Probleme regionaler Lebensmittelproduzenten
Guide orange sucht Ihren Lieblingsbiergarten der Region
Tipp des Montas: Januar 2012
Brasserie du Casino
Gewinnen Sie Genuss im „Casino“!
Nein, dieses wunderschöne Gebäude war nie ein Spielcasino, sondern eine Kultur- und Begegnungsstätte der einst weltweit berühmten Steingut- und Keramik-Produktion. Außen und innen kann man noch heute herrliche Wanddekorationen bewundern.
Seit April 2011 beherbergt das direkt an der Saar und schön zur Sonne gelegene Anwesen ein Restaurant mit Terrasse. Es bietet französische und deutsche Hausmannskost, viel regionales und saisonales. Man wählt aus der zweisprachigen Karte z.B. Boudin, Froschschenkel, Foie gras, Königinpastetchen, Wiener Schnitzel, Austern, Flammkuchen, Pizza, Salat, Nudeln... Es gibt Menüs und Mittagsgerichte. Die nach Preisen gestaffelte Weinkarte bietet vieles auch offen an.
Wir aßen das „Dreierlei von der Sparbacher Forelle“ und das „handgeschnittene Rinderfiletcarpaccio mit Olivenöl, Parmesan und Rucola“ und als Hauptspeisen den Fischtopf (pot au feu) mit großen Fischstücken, Sauce rouille und Knoblauchbrot und die „36 Stunden in Pinot noir geschmorten Rinderbäckchen“. Wir genossen alles in vollen Zügen und unsere Begeisterung wurde noch gesteigert von erstklassigen selbstgemachten Pommes frites. Fazit: Alles in allem ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Stadt Saargemünd hat das Gebäude saniert, und Familie Schneider von der „Auberge St.Walfrid“ hat zusammen mit einem Partner üppig investiert in eine geschmackvolle, elegante Ausstattung dieses lichtdurchfluteten großen Raumes, der mit Familienporzellan der Schneiders dekoriert wurde. Der kompetente, nette Service unter Leitung des mehrsprachigen Herrn Gomez tat seines dazu, dass wir uns wohlfühlten. Ob mit Auto, Rad, Saarbahn oder Boot, nix wie hin! Darauf wollen wir mit einem Gläschen Champagner oder einem frisch gezapften Bier zum Jahresanfang anstoßen und Ihnen ein gutes neues Jahr wünschen. MMG
Öffnungszeiten:
täglich 12 – 14 Uhr
und 18 – 22:30 Uhr
Preise:
Vorspeisen 7,80 – 18,50 €
Hauptspeisen 13,50 – 28 €
Adresse:
4, Rue du Colonel Edouard Cazal
F-57200 Sarreguemines
Tel.: 0033 38 70 95978
