Le Bisdorff
Montag, 1. Oktober 2007Lieselotte mag Max Greger. Und sie mag mich. „Wie geht das zusammen?“, will ich wissen. Ich mag es halt gediegen“, sagt sie. „Und was heißt gediegen?“ „Gut, reell, robust, pikant.“ O.k., damit kann ich leben. Nachdem wir uns nachmittags in den wildromantischen Schluchten der Kleinen Luxemburgischen Schweiz verausgabt haben, kehren wir ins Le Bisdorff ein. Abseitig verschwiegen und zweifellos gediegen. Die Grund-idee der Küchenchefin Sylvie Bisdorff: verfeinertes Arme-Leute-Essen. 
