Metzgerei Jungfleisch
Dienstag, 27. Mai 2008Viele behördliche Auflagen bezüglich Produktion, Hygiene und Entsorgung treiben die Kosten für Kleinbetriebe gegenüber den Grossisten, die qualitäts- und quantitätsmäßig anders agieren,
in ein Preisniveau, das circa 30 % über den Billigangeboten der Massenware liegt und dem (leider) viele Kunden unter dem Diktat der Schnäppchenmentalität erliegen.
vgl. S. 89 GuideOrange ‘07/08
