Tipp des Monats: Februar 2011
Baron Rouge
Kategorie: Bistro
Paris um die Ecke
Ja, man glaubt sich in ein Pariser Bistro versetzt. So authentisch! Keine Speise- oder Weinkarte, alles handgeschrieben, auf Schiefertafeln zwischen Gemälden, Fotos, Spiegeln. Die Speiseauswahl gefiel uns sehr: angefangen mit diversen Omelettes, Tartines, Salaten und Foie gras maison über zwei Fischgerichte (schottischer Lachs, Jakobsmuscheln), etliche typische französische Fleischgerichte vom Rind (Onglet, Bavette, Entrecôte, Contre-filet, Filet, Tartare maison) von Kalb, Lamm und Ente, frische Gemüse, hausgemachte Pommes frites (!), Käseauswahl, französische Desserts (Ile flottante …). Wir haben gut gegessen und getrunken, und das bei einem sensationellen Preis-Leistungs-Verhältnis, alles frisch zubereitet! Aber das Tollste ist, dass für gleichzeitig über 30 Gäste nur zwei Personen, das Besitzerehepaar nämlich, am Herd schuften und nur eine (!) Bedienung das Ganze zügig, souverän und freundlich bewältigt, und das 7 Tage, mittags und abends. Wahnsinn, alle Achtung! In dieser lebendigen, entspannten Atmosphäre fühlten wir uns sauwohl. Und am Ende spielte die Besitzerin noch die Drehorgel. Aber des Französischen nicht mächtig, ist man dort aufgeschmissen. MMG
Preise - Karte:
Vorspeisen 6 – 10,50 €
Hauptspeisen 15 – 18 €
Öffnungszeiten:
Mo – So 11 – 15, 18 – 23 Uhr
Adresse:
60, Rue de la Gare
F-57150 Creutzwald
Tel.: 00333 87901335
Vgl. S. 163 Guide Orange 2011/12
Restaurant Roemer
Kategorie: Ambition
Sehr gudd gess!
Wer die Stadt Merzig besuchen will, sollte es nicht versäumen, hier vorbeizuschauen. Das Restaurant Roemer ist mit Auto, Bahn oder Rad leicht zu erreichen und trotzdem nah an Merzigs Altstadt gelegen. Entdecken Sie ein Restaurant mit Spezialitäten des Saarlandes, in dem Sie einen Lyonerring mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Senf oder einen Gemüseeintopf „Quer durch de Gaaden“ genauso genießen können wie einen Coq au Viez oder einen Rehrücken. Probieren Sie zu den Speisen einen Saar- oder Moselwein, einen Viez oder ein frisch gezapftes Pils. Es gibt natürlich eine Karte mit internationalen Weinen. Wir probierten auch den Hausapéritif, einen Crémant mit Viez. Sehr gut! Überhaupt wird Viez in der Küche des Restaurant Roemer gerne benutzt. Eine schöne Art zu zeigen, dass in unserer Region mit einheimischen Produkten sehr gut gekocht werden kann. Auf jeden Fall sollte man sich ein bisschen Zeit zum Lesen der Speisekarte lassen. Da wird berichtet von alten Sagen, von der Entstehung der „Steine an der Grenze“, von dem Einfluss der Grenznähe auf unsere Küche. Und noch was: Der Hundsärsch ist ein saarländischer Mispelschnaps. BS
Preise - Karte:
Vorspeisen 4,90 – 11,90 €
Hauptspeisen 8,90 – 24,90 €
Menü 26 €
Öffnungzeiten:
So – Fr 11.30 – 14,
So – Do 18 – 22,
Fr, Sa 18 – 23 Uhr
Adresse:
Schankstraße 2
66663 Merzig
Tel.: 06861 93390
www.roemer-merzig.de
Vgl. S. 6 Guide Orange 2011/12
