Locanda Grappolo d’Oro

Kategorie: Italienisch/Ambition

Traditionelle und kreative italienische Küche

Vor der Locanda Grappolo D’Oro stellen wir fest, dass wir das Restaurant noch nie bewusst wahrgenommen haben. Im Foyer stellt sich uns Frau Xenia Frost vor und begleitet uns nicht nur zu unserem Tisch, sondern aufs Angenehmste durch den ganzen Abend. Wir genießen beim Aperitif die Ruhe und Atmosphäre im Wintergarten und stimmungsvolle Musik im Hintergrund. Küchenchef Domenico Stira verspricht uns auf der Speisekarte traditionelle und kreative italienische Küche. So erfreuen wir uns an dem Vitello Tonnato an Orangensalat mit Kapern; die elegante Soße lässt nichts ertrinken. Unsere Skepsis gegenüber der Kombination von marinierten Rinderfiletscheiben und Tête-de-Moine-Locken wird beim Verzehr entkräftet. Sie werden in unser privates Kochrepertoire aufgenommen. Zu unserem Hauptgang, Taubenbrust und Keule mit Pfifferlingen, wird uns ein junger, zum sofortigen Trinken gedachter Barbera d’Alba lodale empfohlen. Wir nehmen die Empfehlung an. Der Hauptgang und das Dessert waren köstlich und auf feinstem Porzellan von Rosenthal kredenzt. Auf die Frage, welche Gerichte es speziell für Kinder gibt: „Ein paar Nüdelchen können wir immer bereiten.“ WR